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MK HB-150
じゃじゃーん☆
新しいホームベーカリー購入しました\(^0^)/
今まで使っていたのは、ツインバード。クレジットカードのポイントでゲットしたものでした。
それが初めてのHBだったのですが、初めてでもわかるパワー不足。
練りも発酵も焼きも全てにおいて不満足でした。
ある日、kayoさんのパナソニックのHBと一緒に
同じクオカの食パンミックス使って焼き比べたことあったんですが
その差は歴然。てか別の食パン。てか、私の食パン?失敗作?って感じで。
それ以来うちのHBでは食パンは焼かないことにして
成形パンの一次発酵までにだけ使っていました。
壊れてるわけではないし、できないやつだけど一生懸命頑張ってるツインバードが可哀想で
せめて壊れるまでと使っていたのですが。。。
住宅のTさんがHBほしいっていうので、この際私も新しいの購入しようと思い立ったのでした。
パナソニックなら間違いなく美味しくできると承知の上でしたが、
レビューを読み漁り、いろいろ調べた結果、MKに決めました。
Tさんもパン作り上手な友人からMKをすすめられていたそうで、結局同じものにしました。
練り、発酵、焼きがそれぞれ単独で使えたり、それぞれに強弱3段階調整できるらしく
より自分仕様にできるみたいで♪
しかも1.5斤が焼けて、値段はパナより2万ほど安い。
今朝早速普通の食パン焼いてみました。
出すときガツンとやってしまい、上に網の跡ついてしまいましたが・・・
すばらしい膨らみ!!
練りのパワーはピカイチとの定評通り、生地の伸びも良いです。
みてこの断面☆
「パナはふわふわ、MKはもっちり」というレビューも見ましたが、
なるほどもっちり~☆
これなら使えずにいた食パンミックスも美味しくやけます!!
これからの成形パンの生地作りも全然ちがうはず!!
MKさん、ようこそ我が家へ☆
さよならツインバード。。。
ほんとできないやつですが、欲しい方いれば(いないだろうけど)お譲りいたします・笑
by frau-st
| 2011-03-08 13:45
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