sato*diary


かわいい雑貨、美味しいものと、愛する子どもたちに囲まれた毎日を綴ります
by frau-st
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ああ、ブログ更新1カ月以上ぶりになりました。。
にもかかわらず、チェックしてくださってるみなさま、ありがとうございます。

私の職場、忙しさピークを迎えております。
ま、いつも大忙しなんですけど。。。

そのピークを迎える前に、パワー充電をしなければと、
先日ねえちゃんと一緒に飲みに行ってきました^^
お店はねえちゃんに連れて行ってもらった
名瀬の「心」
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まずは生♪
で、このお通しのうまいこと!
つくねみたいなのありますでしょ?
これ食べた瞬間、「ここの料理は絶対おいしいはず!」と確信をもったのでありました。
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えびと大根のサラダ
自分らで頼んでおきながら、私「これ、カニですか?」のボケ
ほんと、わざとじゃないんです!!
疲れがたまってて・・・笑
で、これこれ、めっちゃおいしい!
「なんだ、この味!?」ってねえちゃんとシンキングタイム。
ありゃ、パクチ―じゃない?
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鶏刺しもうまいんだな。(みつを風?)
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ほれほれ、いい感じになってきたでしょ^^
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アオサのかきあげもカワユイ♪
お塩でいただきます。基本ですね。
でも塩もミネラルたっぷり天然塩みたいな。
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ねんちゃんとの話がとまらずにいると、
店員さん、ちゃんと私たちの食べるペースをみながら
お料理を出してくれてるのが分かります。
「ちょっと寒いな」なんてひそひそ言ってたら、(決して聞こえるようにじゃないですよ?)
クーラー弱めてくれたり、ストールをもってきてくれたり。
なんて細やかな心遣い!
「心」やね。
で、この豚軟骨煮。ぐつぐつ沸騰した状態でやってまいりました。
飲み物は焼酎のスパークリングワイン風。
飲みやすいし、おしゃれ♪
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私、あまり焼酎は飲まないんですけど、
この日は飲みました。
ねえちゃんが「佐藤」の黒を飲むと言うので、私は白を。
この焼酎、私が大学生のころバイトしてた小料理屋さんにおいてた焼酎です。
その小料理屋さんの焼酎はこればかりでした。
今やなかなか買えない焼酎ですが、
当時まだ今ほど知名度がなく、簡単に手に入ってたんでしょうね。
みんながばがば飲んで、大きな徳利でキープしてましたもの。
懐かしいです。マスター&奥さん元気かな・・・

さてさて、同業者のねえちゃんとの話はもっぱらそっちですが、
そういう話ができる人がいるというのはほんと、ありがたいです。
さ、今日も仕事がんばらねばです=33
日曜日ですけどね(ーー)
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by frau-st | 2012-07-08 06:27 | amami・・・

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